طرز تهیه ناگت پاستا / طرز تهیه ناگت میگو و ماهی
تاریخ انتشار: ۱۴ تیر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۲۹۱۴۱۶
ساعت 24-طرز تهیه ناگت پاستا / طرز تهیه ناگت میگو / طرز تهیه ناگت ماهی / مواد لازم برای تهیه ناگت پاستا / مواد لازم برای تهیه ناگت میگو / مواد لازم برای تهیه ناگت ماهی
مواد لازم برای تهیه ناگت پاستا:
ماکارونی فرمی دو لیوان ،
شیر دو نیم لیوان ،
کره پنجاه کرم ،
پنیر موزارلا یا همون پنیر پیتزا دویست گرم ،
پنیر خامه ای ( من لبنه استفاده کردم ) دو قاشق سر پر ( صد گرم ) ،
نمک و فلفل سیاه به اندازه ی کافی ،
فلفل سبز تند ( مکزیکی ) سه چهار عدد ،
سوسیس کوکتل سه عدد ( به جای بیکین سرخ شده )
پنیر چدار صد وپنجاه گرم ( من نزدم )
پارمسان رنده شده دو ق س ( من نزدم )
روغن برای سرخ کردن ،
پودر سوخاری دو بسته ،
آرد یک لیوان ،
تخم مرغ درشت دوعدد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
طرز تهیه ناگت پاستا:
در ابتدا ماکارونی و شیر و باهم تو قابلمه می گذاریم رو اجاق قرار می دهیم تا بپزه نکته پخت این است که دقت نمایید که
باید شیر کاملا جذب ماکارونی بشود ولی اگر ماکارونی ها کمی زنده بود ، نصف لیوان شیر دوباره اضافه کنین تا کاملا مغزپخت بشوند ..
در این هنگام که ماکارانی در حال پختن است شما باید سوسیس ها رو نگینی خرد کنین و سرخ کنین .. فلفل ها رو ریز خرد کنین ..
وقتی از پخت کامل پاستا مطمئن شدیم ، اجاق و خاموش می کنیم و همه ی مواد و اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم ..
در مرحله بعد داخل یه ظرف دیواره دار مثل ماهیتابه و یا یه ظرف پیرکس کیسه فریزر می گذاریم و مواد و انتقال می دهیم به ظرف و سطح آن را صاف می کنیم و کیسه فریزر و می کشیم روی مواد و دو سه ساعت می گذاریم فریزر.. از فریزر درمی آوریم و به اندازه های دلخواه برش می زنیم و داخل آرد می غلتونیم بعد تخم مرغ و بعد پودر سوخاری و بعد داخل روغن فراوان سرخ می کنیم
.. از این مقدار مواد 24 ناگت آماده می شود ولی اگر برش هاتون کمی کوچکتر باشه بیشتر از این هم می توان آماده نمود .. به نظرم یه خورده کوچکتر از این برش میزدم شیکتر هم میشد.
نکته: ظرفی رو که برا سرخ کردن ناگت ها انتخاب می کنید ، حتما دیواره بلند باشد.
مواد لازم برای تهیه ناگت میگو خانگی :
میگو پاک شده وله شده:۲۰۰گرم
تخم مرغ : یک عدد
سیر:۲حبه
پنیر پیتزای رنده شده:یک پیمانه
نمک,زردچوبه,فلفل سیاه:به مقدار لازم
ارد سوخاری یا پودر نان باگت ،
کمی پودر گشنیز و پودر زیره
زنجبیل تازه:به مقدار لازم
کنجد:یک پیمانه
روغن سرخ کردنی
طرز تهیه ناگت میگو خانگی :
در ابتدا میگو وسیر را چرخ می نماییم یا با چاقو خرد می کنیم در مرحله بعد نمک وادویه وتخم مرغ ونصف پیمانه آرد سوخاری را به آن می افزاییم و با دست ورز می دهیم.بعد به میزان یک گردو از مواد را برداشته داخلش یک قاشق چای خوری پنیر پیتزا قرار داده و به ان شکل دلخواهمان را می دهیم.سپس یک ور آن را درکنجد وسمت دیگر را در ارد سوخاری می چرخانیم و در روغن فراوان سرخ می نماییم
مواد لازم برای تهیه ناگت ماهی :
600 گرم ماهی
40 گرم آرد سفید
2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه
5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
30 گرم کره
نمک و فلفل : به مقدار لازم
روغن : به مقدار لازم
طرز تهیه ناگت ماهی :
در ابتدا ماهی را در فریزر قرار دهید تا یخ ببندد ( تا راحت تر شکل بگیرد ) بعد به قطعات کوچک خرد نمایید (اندازه ای که 2 تا انگشتتون رو کنار هم بزارید ) بعد از باز شدن یخ ماهی با نمک و فلفل و آبلیمو طعم خوبی به ماهی بیافزایید. نیم ساعت در این مواد باید باقی بماند.
سپس در سه کاسه، به ترتیب تخم مرغ و آرد سفید و آرد سوخاری قرار دهید، ( هر کدام جداگانه ) تخم مرغ را کمی هم بزنید.
بعد ماهی ها را به ترتیب اول داخل آرد سفید بزنید و کمی تکان دهید تا آرد اضافی آن خارج گردد. بعد داخل تخم مرغ در آخر درون آرد سوخاری بزنید و سپس در تابه ای که روغن و کره ریخته و داغ شده، حدود 5 دقیقه سرخ نمایید تا دو طرفش طلایی گردد، آرد سفید برای این است که تخم مرغ و آرد سوخاری بیشتر به ماهی بچسبد.
حرارت تابه را کم و زیاد نکنید ، در غیر اینصورت ماهی ها خرد می گردد. موقع برگرداندن ماهی با احتیاط این کار را انجام دهید تا خرد نگردد. این غذا را به همره سیب زمینی سرخ کرده یا سالاد سیب زمینی سرو نمایید. لیمو و زیتون را نیز به همراه این غذا توصیه می نمایم. ( طرز تهیه ناگت پاستا )
منبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۲۹۱۴۱۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه دمنوش عناب ؛ خواص جوشانده عناب ؛ عوارض جانبی جوشانده عناب چیست؟
در فرهنگ ما جوشانده یا دمنوش و هر نوشیدنی که از جوشیدن به عمل آمده باشد، با عنوان چای یا دمنوش شناخته شده و شهرت دارد؛ جوشانده عناب یک نوشیدنی گرمکننده است که میتواند به اندازه دلخواه تند یا شیرین باشد (مقدار زنجبیل و شکر سیاه را تنظیم کنید تا تعادل مورد نظر خود را پیدا کنید) و حتی میتوانید بدون زنجبیل و شکر آن را تهیه کنید که در ادامه آموزش دادهایم.
به گزارش همشهری آنلاین، این نوشیدنی در ابتدا برای درمان سرماخوردگی، سرفه و هر زمان که ناملایمتی در حال و احوال خود احساس میکنید ساخته شده است. اما باید اعتراف کنیم که آنقدر خوشمزه است و طعم بینظیری دارد که شما میتوانید بیدلیل آن را بنوشید!
طرز تهیه دمنوش عناببرای تهیه این جوشانده مقوی مراحل زیر را دنبال کنید:
۱- ابتدا عنابها را شسته و خشک کنید.
۲- هستهها را خارج کنید و میوه خردشده را داخل یک قوری بریزید.
۳- قوری را با آب ۸۰ درجه پر کنید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
۴- جوشانده عناب شما حاضر است. این دمنوش طعم شیرین دارد و احتیاجی به شیرینکردن ندارد.
۵- در صورت تمایل میتوانید چند قطره آبلیمو به آن اضافه نموده و بنوشید.
نکته: بهتر است عنابها را به دو نصف تقسیم کنید، زیرا با این کار پوست را باز میکنید و اجازه میدهید طعم بیشتری در نوشیدنی آزاد شود.
فواید باورنکردنی چای عنابجوشانده یا چای عناب بیش از ۴۰۰۰ سال است که یک درمان سنتی بوده و به عنوان یک نوشیدنی با ارزش و فوقالعاده سالم باقی مانده است. همچنین خواص عناب برای فشار خون نیز بی نظیر است.
چای عناب چیست؟همانطور که نقد کردیم، چای عناب نوعی چای سنتی یا گیاهی است که از میوه خشک بوته درخت عناب Ziziphus که بومی شمال هند و مناطق چین است، تهیه میشود.
گفتیم این میوه به نام خرمای چینی یا خرمای قرمز نیز شناخته میشود. با این حال، اعتقاد بر این است که خود چای در واقع منشأ کرهای دارد و در آن کشور به نام Daechu-cha شناخته میشود. رنگ چای قرمز یاقوتی یا قرمز مایل به زرد است که شبیه به رنگ میوه خشک اصلی است.
تهیه جوشانده عنابدلیل اینکه هزاران سال است که این جوشانده بسیار مورد استفاده و احترام قرار گرفته است، ترکیب مواد مغذی متراکم، از جمله آنتی اکسیدانهای خاص است. این چای میتواند ویتامین C و پلی فنولهای مختلف و همچنین پتاسیم، آهن و ویتامینهای گروه B را فراهم کند.
فواید جوشانده عنابخواص عناب بسیار زیاد است. مهمترین فواید جوشانده عناب ممکن است شامل توانایی احتمالی آن برای تسکین یبوست، تقویت سیستم ایمنی، تقویت سلامت استخوان و افزایش گردش خون و ... باشد.
گفتیم که چای عناب راهی عالی برای افزایش مصرف ویتامین B و C است.
خواص جوشانده عناب آنتی اکسیدان بالقوهاین جوشانده با مقادیر خوبی از ویتامین C و برخی فلاونوئیدهای دیگر، قدرت آنتی اکسیدانی زیادی را در هر فنجان دارد که میتواند به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در سراسر بدن کمک کند و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را کاهش دهد.
درمان احتمالی یبوستجوشانده عناب دارای اثرات محرکی بر روی سیستم گوارشی است و میتواند علائم تحریککننده یبوست، سندرم روده تحریکپذیر و سایر مشکلات رایج معده را تسکین دهد.
ممکن است اضطراب را کاهش دهدبرای هزاران سال، این چای به طور سنتی برای تسکین بدن و ذهن استفاده میشود و تحقیقات مدرن نشان داده است که میتواند به کاهش سطح هورمون استرس و کاهش اضطراب و نوسانات خلقی کمک کند.
درمان احتمالی سرماخوردگیقدرت تقویت سیستم ایمنی چای عناب به خوبی شناخته شده است و میتواند به تسکین سرماخوردگی، علائم آنفولانزا و تب کمک کند. سطح ویتامین C موجود در این چای باعث تحریک تولید گلبولهای سفید خون میشود که خط دفاعی اولیه بدن است. اثرات ضد التهابی نیز گلودرد را تسکین میدهند.
ممکن است سلامت استخوان را بهبود بخشدمقدار مناسبی از مواد معدنی در این چای وجود دارند، یعنی آهن، کلسیم و فسفر، که میتوانند به بهبود تراکم مواد معدنی استخوان و محافظت در برابر پوکی استخوان کمک کند.
امکان بهبود عادات خواب وجود داردهمانطور که گفته شد، این جوشانده میتواند ذهن را آرام کند، که همچنین ممکن است آن را به یک خواب طبیعی عالی برای مصرف درست قبل از رفتن به رختخواب تبدیل کند.
ممکن است مشکلات قلبی عروقی را کاهش دهدچای عناب دارای سطوح بالایی از آهن است که برای گردش خون بسیار عالی است، زیرا برای هر گلبول قرمز خون لازم است. این به معنای اکسیژن رسانی بیشتر به بخشهایی از بدن است که به آن نیاز دارند، در حالی که پتاسیم به کاهش فشار خون کمک میکند.
ممکن است ظاهر پوست را بهبود بخشدفلاونوئیدها و ترکیبات فنولیک موجود در این چای میتوانند رادیکالهای آزاد را قبل از آسیب رساندن به پوست خنثی کنند، بنابراین از چین و چروک، لکههای پیری و لکهها جلوگیری میکنند.
روش دیگر طرز تهیه چای یا جوشانده عنابذکر شد که تهیه چای عناب در خانه بسیار ساده است، البته به شرطی که مواد لازم را داشته باشید. در حالی که برخی از مردم جوشانده عناب خالص درست میکنند، بسیاری دیگر ترجیح میدهند از سایر ادویهها و مواد تشکیل دهنده طعمها مانند دارچین و زنجبیل استفاده کنند.
دستور العمل چای عناب کرهایزمان آمادهسازی: ۵ دقیقه
زمان پخت: ۴۵ دقیقه
کل زمان: ۵۰ دقیقه
تعداد وعدههای غذایی: ۱۶ فنجان
مواد لازم:
سه لیتر آب تصفیه شده
چهارده گرم چوب دارچین
چهل عناب خشک
پنجاه و پنج گرم زنجبیل
شکر قهوهای بسته بندی شده (شکر سیاه)
طرز تهیه:
برای تهیه چای یا جوشانده عناب، زودپز را با سه لیتر آب پر کنید و روی اجاق بگذارید.
ورقههای زنجبیل، عناب خشک و چوب دارچین را به آن اضافه کنید و درب اجاق را ببندید و با فشار به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
پس از آن، حرارت را خیلی کم کنید و ۱۰ دقیقه دیگر زمان پخت بدهید.
پس از رها شدن فشار، درب اجاق را بردارید و شکر قهوهای را اضافه کنید. بگذارید ۵ دقیقه دیگر یا تا زمانی که به اندازه کافی دم بکشد، بجوشد. اکنون چای آماده است. از نوشیدنی گرم خود لذت ببرید.
نکته: میتوانید آن را با چند دانه کاج در چای سرو کنید.
عوارض جانبی جوشانده عنابعلیرغم فواید فراوان، برخی عوارض جانبی مانند عوارض بارداری و تداخلات دارویی احتمالی وجود دارد. مانند هر چای گیاهی، فقط از چای عناب در حد اعتدال استفاده کنید.
تحقیقات متناقض در مورد بی خطر بودن این چای برای زنان باردار منجر به توصیه کلی برای اجتناب از آن شده است. اگر دیابتی هستید، این چای میتواند قند خون شما را کاهش دهد، بنابراین اقدامات احتیاطی را به عمل آورید.
قبل از افزودن این چای به برنامه روزانه خود، در مورد هرگونه شرایط و موقعیت یا نسخه تجویز شده با پزشک خود صحبت کنید و او را در جریان برنامه تغذیهای خود بگذارید.
کانال عصر ایران در تلگرام